2014年11月06日

食欲の秋に・・・オススメレシピ!


ずいぶん秋らしくなってまいりましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか?

今回は阪急うめだ本店より隈部が食欲の秋にふさわしいオススメ商品を3つご紹介いたします。

 

まずは新商品funfanシリーズよりグリル鉢です。

こちらは直火はもちろん、魚焼きグリル、オーブントースターや電子レンジで調理ができ、そのまま食卓で器として使っていただけます。

簡単フレンチトーストを作ってみました。 卵、牛乳or豆乳、砂糖、塩適量をとき合わせ、四等分にした食パンをひたしてからオーブントースターで焼きました。

コツは始めにガスコンロでグリル鉢を温めてからバターを入れ焼き始めます。あとはオーブントースターこんがり焼いて出来上がり。

ひっくり返す必要もなく簡単です。 仕上げはお好みでメイプルシロップやハチミツとシナモンパウダーをかけると美味しいです。

 

次にミニスタイリッシュです。

2ツ以上あるととっても便利。 取り鉢として使ったり、ちょっとした炒めものに使ったりとかなりヘビーローテーションに使えます。

 

最後はヘルシースチーム鍋

カボチャのおやつタイム。 スライスしたカボチャを並べ水小さじ2、塩少々。フタをして始め中火でふいてきたら弱火で5〜7分で出来上がり。

仕上げはお好みでハチミツとシナモンパウダーをかけていただきます。

 

遅ればせながら、10月31日は陶彩の日でもありました。

色鮮やかな日本の自然の中、豊かな食卓を「器(うつわ)」で彩りよく演出し、より美味しく食べて欲しいとの「陶(すえ)」永く、「彩」り溢れる食卓という願いを込めて日本陶彩株式会社が制定。

日付は10と31で「陶(10)彩(31)」と読む語呂合わせから。

みなさんもぜひイン・ザ・ムードの調理ができる器でオリジナルの一品を考案してみてはいかがでしょうか? 




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2014年10月31日

新商品のご案内〜funfanグリル鉢


旧ブログで前回記事を書いたのは、振り返ってみれば5月のゴールデンウィーク明け、初夏。

早いものでもうそこから半年、ぐっと気温も冷え気味で、すっかり秋模様。

 

食欲の秋、スポーツの秋。昔からそんないわれがありますが、今やしっくりくるのが台風の秋。

10年に1回級が2週間続いてやってくる、ボジョレーヌーボーもびっくりの豊作。

そんな中、私の秋の楽しみはボジョレーではなく、ひやおろし。

秋といえばひやおろし。

 

ひやおろし?なにそれ(._.?)という方にご説明。

こちらワインではなく、日本酒の種類の一つです。

 

今の時期くらいから酒蔵では新米を使った仕込みに入り、

12月あたりから新酒が出来上がってきます。

その出来立ての新酒を、1度火入れをして、次の年の秋まで寝かせたものがひやおろしです。

秋になり温度が外の温度と同じくらいになってきたとき、

瓶詰前に火入れをせず(ひや)で出荷(おろし)することから、ひやおろしの名がついております。

 

その味は、新酒のころの荒々しさがなくなったまろやかな味で、

「お前、大人になったなあ」という感じです。

(先日蔵開きのイベントで飲んだときをしみじみ思い出しながら)

 

そんなひやおろしに加え、新しい酒造りも始まってくる、日本酒党としたらたまらぬ季節。

ああ、今日の晩酌はどうしようかな。幸せ。

 

そんな晩酌のおともに、新酒ではなく新商品のご紹介。

これです、「funfanグリル鉢」。

 

魚焼きグリルを持て余しているあなたに朗報。

このグリル鉢で、グリルを汚さず簡単に、いろんな調理ができるのです。

そしてそのまま食卓でお料理を楽しめるのです。

焼きとりを焼いてみたり、

 

  

ローストビーフができたり、

 

 

チーズケーキが作れたり。

 

 

主食からおつまみからデザートまで、

とっても幅広く、でもお手軽に。

3色のバリエーションで大好評発売中です。

もちろん食欲の秋、代表選手のさんまも焼けます。

 

商品の詳細・ご注文は こちら から・・・

 

わたくしも25歳を迎え、間もなく入社して2年が経ちますが、

ひやおろしのように、仕事も大人になったなといわれるよう精進してまいります。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 



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2014年10月20日

イン・ザ・ムードのブログを引っ越しました!

こちらは、『器・引き出物・ギフトのお店 イン・ザ・ムード』のブログです。

しばらく”工事中”となっており、大変申し訳ありませんでした。


新たに、livedoor様にブログを開設いたしました!

今後、こちらで更新してまいりますので、ご愛顧いただけますようお願いします。



 イン・ザ・ムードのトップページはこちら・・・http://inthemood.co.jp

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